Recette de Zahra

 

Cuisson : 15 min

Portions : 2

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Ingrédients

 

Sauce :

• 1/2 tasse d'huile d'olive

• 1/3 tasse de sirop d'érable

• 1/4 tasse tamari

• 2 c. à tab. d'huile de sésame

• 2 gousses d'ail

• 1 doigt de gingembre

• 1/2 tasse de levure

• 4 c. à tab. de tahini

• 1/2 citron pressé

 

Bol :

• 2 filets de saumon, truite, thon

• Riz quelconque cuit

• Légumes au choix (edamames, brocoli, haricots verts, etc.)

• 1 mangue, tranchée

• 1 avocat, tranché

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Préparation

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1. Mélanger tous les ingrédients les ingrédients de la sauce.

2. Cuire le saumon 12 à 15 minutes au four (à 375 °F).

3. Dans un bol, assembler tous les éléments et manger.