Cuisson : 1 h 30 min

Portions : 6

 

Ingrédients

 

• 4 à 5 tranches de pain, légèrement beurrées, coupés en gros dés

• 375 ml de lait      

• 2 oeufs

• 50 ml de sucre   

• 5 ml de vanille

• 250 ml de raisins secs

 

Préparation

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1. Mélanger les 5 derniers ingrédients et ajouter le mélange au pain.  Faire cuire au four à 180 °C (350 °F)  pendant environ 1 ½ heure.  Pour éviter que le dessus du pudding soit trop sec, placer un bol d’eau dans le four.

2. Servir avec du sirop d’érable.