Recette de Christine

 

Cuisson : 30 min

Portions : 6

Ingrédients

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• 360 ml d'amandes moulues 

• 480 ml de chapelure nature

• 2 oeufs

• 240 ml de tomates en boîte avec leur jus

• 1 petit oignon, haché

• 2 gousses d'ail, hachées

• 1 c. à tab. de sauce soya

• 1 c. à tab. d'huile végétale

• 1/2 c. à thé de gingembre moulu

• 3 c. à tab. de persil frais

• Sel et poivre

• Sauce brune style gravy maison ou du commerce

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Préparation

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1. Préchauffer le four à 350 °F.

2. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol dans l'ordre à l'aide d'une cuillère en bois.

3. Huiler un plat rectangulaire à pain allant au four, puis presser la préparation dans le plat.

4. Enfourner à découvert environ 30 minutes. Servir des tranches chaudes avec de la sauce brune