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Mugcake à la citrouille

Recette inspirée de @iwashyoudry

 

Cuisson : 2 min

Portions : 1

Ingrédients

 

  • 4 c. à tab. de farine tout usage (ou 2 c. à tab. de farine tout usage et 2 c. à tab. d'avoine)

  • 2 c. à tab. de sucre granulé

  • 1 c. à thé de poudre à pâte

  • 1/2 c. à thé de cannelle

  • 1/4 c. à thé de muscade

  • Une pincée de clou de girofle

  • 1/4 c. à thé de gingembre moulu

  • Une pincée de sel

  • 2 c. à tab. de purée de citrouille

  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille

  • 3 c. à tab. de lait végétal ou de meuh meuh

  • 1 c. à thé de graines de lin moulues, si désiré

 

Préparation

  1. Mettre les ingrédients liquides (lait, citrouille et vanille) au fond d'une tasse allant au micro-ondes.

  2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

  3. Mettre au micro-ondes à intensité élevée pour 2 minutes. Surveiller parce que c'est facile à faire déborder.

  4. Manger dans la tasse ou sur un plate.

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