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Granola chocolaté

​Recette inspirée de @givemesomeoven

 

Cuisson : 20 min

Portions : 5-7

Ingrédients

  • 3-4 tasses d'avoine

  • 1 tasse d'amandes effilées

  • 1/3 tasse de cacao non-sucré

  • 1/2 tasse d'huile de coco fondue ou d'huile de cano

  • 1/2 tasse de sirop d'érable

  • 2 c. à tab. d'extrait de vanille

  • 1/2 tasse de pépites de chocolat

  • 1/4 tasse de graines de chia, si désiré

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 °F, grille au centre. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

  2. Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients secs (soit l'avoine, les amandes, le cacao et les graines de chia).

  3. Dans un bol à part, mélanger l'huile, l'extrait de vanille et le sirop d'érable. Verser dans les ingrédients secs et les en enrober.

  4. Répartir le mélange sur la plaque de cuisson en une fine couche uniforme.

  5. Cuire au four 20-30 minutes en prenant la peine de retourner le mélange à mi-cuisson.

  6. Laisser refroidir et rajouter les pépites de chococo (si le mélange est chaud, elles vont fondre et ça va être très pas cool).

  7. Garnir de trucs que vous trouvez bons.

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