Recette de Bye-bye sucre raffiné, bonjour purée de dattes (Madame Labriski)

 

Cuisson : 15-20 min

Portions : 20

Ingrédients

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• 1/2 tasse de purée de dattes

• 1 tasse de lait végétal ou régulier

• 1/3 tasse de graines de chia
  Une mesure de mélange Smoothie protéiné VEGA à la vanille

• 1 c. à tab. de poudre de matcha

• 1/2 tasse de flocons de coco non sucrée, rôtis

• 3 tasses de quinoa soufflé

 

Préparation

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1. Préchauffer le four à 350 °F. Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin ou d'un tapis en silicone.

2. Dans un bol, bien mélanger la purée de dattes, le lait, les graines de chia et la poudre de protéines.

3. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

4. Déposer la pâte à la cuillère et façonner des petites boules cute.

5. Cuire au four environ 15 minutes.

6. Laisser refroidir sur une grille et servir.